{"id":1874,"date":"2020-10-22T13:48:26","date_gmt":"2020-10-22T11:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/fitcake.live\/?p=1874"},"modified":"2023-04-12T14:10:37","modified_gmt":"2023-04-12T12:10:37","slug":"fit-cake-na-odpornosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitcake.live\/en\/fit-cake-na-odpornosc\/","title":{"rendered":"Fit Cake na odporno\u015b\u0107"},"content":{"rendered":"

W okresie jesienno-zimowym, a zw\u0142aszcza podczas trwaj\u0105cej pandemii, kwestia odporno\u015bci organizmu w ka\u017cdej rodzinie staje si\u0119 spraw\u0105 najwy\u017cszej wagi. My te\u017c staramy si\u0119, by nasze fit s\u0142odycze i ciasta bez cukru dostarcza\u0142y sk\u0142adnik\u00f3w i mikroelement\u00f3w niezb\u0119dnych do codziennego funkcjonowania i wzmacnia\u0142y system immunologiczny. Stawiamy wi\u0119c na orzechy, bezglutenowe m\u0105ki i p\u0142atki zbo\u017cowe, owoce jagodowe oraz przyprawy, kt\u00f3re wspieraj\u0105 odporno\u015b\u0107, np.: kurkum\u0119, cynamon i oczywi\u015bcie kakao.<\/p>\n

 <\/p>\n

Orzechy i migda\u0142y<\/strong><\/p>\n

Maj\u0105 pozytywny wp\u0142yw przede wszystkim na koncentracj\u0119 i zdolno\u015bci umys\u0142owe.\u00a0<\/em>Zawieraj\u0105 witaminy z grupy B, kt\u00f3re korzystnie dzia\u0142aj\u0105 na uk\u0142ad nerwowy, co w przypadku pandemicznego stresu i jesiennej depresyjnej pogody ma znacznie. S\u0105 wysokoenergetyczne, ale zamiast pustych kalorii, zawieraj\u0105 bardzo zdrowy t\u0142uszcz, a dok\u0142adnie wielonienasycone kwasy t\u0142uszczowe.<\/p>\n

Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 w wielu ciastach bez cukru wypiekanych w Fit Cake, m.in. w serniku orzechowym (arachidowe), nerkowniku z kokosem (nerkowce), Knoppersach (laskowe), migda\u0142owcu z fru\u017celin\u0105 owocow\u0105 (migda\u0142y) oraz batonach np. Mr Daktylu (w\u0142oskie) i Snackersie (arachidowe). Jak wida\u0107, korzystamy z ca\u0142ej gamy orzech\u00f3w dost\u0119pnych na rynku, poniewa\u017c maj\u0105 one r\u00f3\u017cnorodne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Popularne fistaszki zawieraj\u0105 najwi\u0119cej bia\u0142ka (blisko 26 g w 100 g orzech\u00f3w). Dlatego zalecane s\u0105 dla os\u00f3b trenuj\u0105cych albo pracuj\u0105cych fizycznie. Nawet kilka orzech\u00f3w w\u0142oskich zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3, b\u0119d\u0105ce najwa\u017cniejszym budulcem kom\u00f3rek m\u00f3zgu. Z kolei orzechy laskowe wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 witaminy E, zalecan\u0105 w przypadkach anemii.<\/p>\n

W Fit Cake do wypiek\u00f3w kruchych cz\u0119sto stosujemy m\u0105k\u0119 migda\u0142ow\u0105, dodajemy j\u0105 te\u017c do <\/span>naszych fit deser\u00f3w w s\u0142oikach: np. Brownie&s\u0142ony karmel, deseru a\u2019la Milka Oreo, deseru a\u2019la Pieguski. Migda\u0142y\u00a0maj\u0105 niski indeks glikemiczny.\u00a0<\/span>Dzi\u0119ki du\u017cej zawarto\u015bci kwas\u00f3w t\u0142uszczowych jednonienasyconych\u00a0zmniejszaj\u0105<\/span>\u00a0ryzyko wyst\u0105pienia chor\u00f3b serca i obni\u017caj\u0105 st\u0119\u017cenie cholesterolu i ci\u015bnienie krwi.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"\"<\/div><\/div>

Zdrowe zbo\u017ca<\/strong><\/p>\n

Wiele bada\u0144 wykazuje, \u017ce bezglutenowa dieta wp\u0142ywa na lepsze wyniki leczenia przy niekt\u00f3rych schorzeniach. Posiadamy certyfikat gluten free i dbamy o to, by nasze ciasta bez cukru by\u0142y dost\u0119pne tak\u017ce w wersji bezglutenowej. Stosujemy do ich wyrobu np. m\u0105k\u0119 ry\u017cow\u0105, kukurydzian\u0105, czy wspomnian\u0105 migda\u0142ow\u0105.<\/p>\n

Cz\u0119sto m\u0105k\u0119 zast\u0119pujemy zdrowszymi p\u0142atkami zbo\u017cowymi np. owsianymi lub jaglanymi. Poza tym, \u017ce s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em energii,\u00a0chroni\u0105 przed infekcjami, optymalizuj\u0105 poziom cholesterolu i glukozy we krwi, obni\u017caj\u0105 ryzyko rozwoju cukrzycy i chor\u00f3b serca. P\u0142atki owsiane\u00a0<\/span>dodajemy do naszych fit deser\u00f3w \u2013 baton\u00f3w Szarlotte i Mr Daktyl. Bezglutenowe, jaglane, kt\u00f3re dodatkowo cechuj\u0105 si\u0119 wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 witaminy E i B s\u0105 podstaw\u0105 baton\u00f3w Oreo.<\/p>\n

Przyprawy dla smaku i odporno\u015bci<\/strong><\/p>\n

Z przypraw, kt\u00f3re maj\u0105 du\u017ce znaczenie dla budowania odporno\u015bci organizmu, w pierwszym rz\u0119dzie nale\u017cy wymieni\u0107: kurkum\u0119 i cynamon. Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 w wielu naszych ciastach bez cukru np. w p\u0105czkach z wega\u0144skim adwokatem (kurkuma nadaje im pi\u0119kny \u017c\u00f3\u0142ty kolor) oraz w torciku dyniowym (tutaj g\u0142\u00f3wn\u0105 rol\u0119 gra cynamon).<\/p>\n

Kurkuma\u00a0\u00a0<\/span>ma sw\u00f3j udzia\u0142 w skutecznej walce z chorobotw\u00f3rczymi bakteriami, wirusami i grzybami. Cynamon z kolei dzia\u0142a przeciwzapalnie, ma zbawienny wp\u0142yw na uk\u0142ad pokarmowy, obni\u017ca poziom cukru we krwi i ci\u015bnienie t\u0119tnicze, a tak\u017ce przyspiesza metabolizm.<\/p>\n

Specjalizujemy si\u0119 w s\u0142odyczach, nie mo\u017cemy wi\u0119c pomin\u0105\u0107 kr\u00f3lowej \u0142akoci, czyli czekolady. W Fit Cake stosujemy tylko wega\u0144sk\u0105, bezcukrow\u0105, gorzk\u0105, zawieraj\u0105c\u0105 oko\u0142o 80 proc. kakao. Ma ona w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne.\u00a0<\/span>Obni\u017ca poziom stresu,\u00a0\u00a0<\/span>poprawia nastr\u00f3j, pami\u0119\u0107 oraz\u00a0odporno\u015b\u0107<\/span>. Przeciwdzia\u0142a te\u017c powstawaniu stan\u00f3w zapalnych. U\u017cywamy czekolady do produkcji wielu naszych fit deser\u00f3w, np. ciast bez cukru, bezglutenowych tort\u00f3w, baton\u00f3w, wega\u0144skich muffinek czekoladowych.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"\"<\/div><\/div>

Owoce jagodowe oraz\u2026 szpinak<\/strong><\/p>\n

Niemal wszystkie owoce maj\u0105 jakie\u015b swoje atuty i w odpowiedniej ilo\u015bci s\u0105 wskazane w ka\u017cdej diecie, ale jagodowe s\u0105 absolutnie wyj\u0105tkowe. Truskawki, jagody, maliny,\u00a0\u00a0<\/span>\u017curawina \u2013 zalecane s\u0105 o ka\u017cdej porze roku. Zawieraj\u0105 bogactwo witamin \u2013 C, A, B, r\u00f3\u017cnych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, beta-karotenu, kwasu foliowego oraz polifenoli. Maj\u0105 dzialanie przeciwzapalnie i bakteriob\u00f3jcze. Nale\u017cy je je\u015b\u0107 w przypadku przezi\u0119bienia czy przem\u0119czenia poniewa\u017c podnosz\u0105 odporno\u015b\u0107. Na ich bazie robionych jest wiele syrop\u00f3w i medycznych suplement\u00f3w. W Fit Cake wolimy je jednak w czystej postaci. Dodajemy je obficie do naszych ciast bez cukru i fit deser\u00f3w w s\u0142oiku np. wega\u0144skiego serniczka z musem jagodowym. Masa \u201eserowa\u201d jest wykonana z tofu, kt\u00f3re\u00a0odznacza si\u0119 wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ka sojowego, wapnia i fosforu. Mus z czarnych jag\u00f3d dodatkowo ma korzystny wp\u0142yw na wzrok.<\/span><\/p>\n

Z warzyw naszym ulubionym jest szpinak, stanowi\u0105cy doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o potasu, \u017celaza i kwasu foliowego.\u00a0<\/span>Zawieraj\u0105 go nasze koktajle od\u017cywcze. Codziennie oferujemy dwa r\u00f3\u017cne smaki. Na wzmocnienie odporno\u015bci szczeg\u00f3lnie polecamy zielony ze szpinakiem i kiwi oraz jagodowy.<\/p>\n

Nie dawajmy si\u0119 s\u0142ocie i chor\u00f3bskom, a dla podtrzymania nastroju nie \u017ca\u0142ujmy sobie s\u0142odko\u015bci, ale wy\u0142\u0105cznie tych zdrowych.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W okresie jesienno-zimowym, a zw\u0142aszcza podczas trwaj\u0105cej pandemii, kwestia odporno\u015bci organizmu w ka\u017cdej rodzinie staje si\u0119 spraw\u0105 najwy\u017cszej wagi. My te\u017c staramy si\u0119, by nasze fit s\u0142odycze i ciasta bez cukru dostarcza\u0142y sk\u0142adnik\u00f3w i mikroelement\u00f3w niezb\u0119dnych do codziennego funkcjonowania i wzmacnia\u0142y system immunologiczny. Stawiamy wi\u0119c na orzechy, bezglutenowe m\u0105ki i p\u0142atki zbo\u017cowe, owoce jagodowe oraz...","protected":false},"author":1,"featured_media":1875,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1874"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}